Carolina Bianchi: “Eu não quero liderar um projeto onde as pessoas têm de mudar quem são.”

A Mudatuga é uma startup de inovação para a compostagem. Nós somos mais do que uma empresa, somos um movimento, porque a nossa missão é transformar pessoas comuns em ninjas da compostagem. Decidimos, justamente, começar pela educação ambiental, ou seja, no primeiro ano, praticamente, só fizemos workshops, consultoria, palestras e formações para ensinarmos as pessoas a fazerem compostagem. Depois abrimos, de facto, a empresa e começamos a fazer a revenda — temos produtos e vendemos na loja online. Agora começamos, também, a ser convidados para fazer alguns projetos com câmaras municipais para fazermos as nossas formações com alguns munícipes. Em Portugal não há muita oferta na formação de compostagem para apartamento. Além disso, a Mudatuga quer ir mais além e estamos a tentar criar o compostor mais sustentável do mundo.

Sim, é verdade (risos). A nossa ideia surgiu em março de 2020 — em plena pandemia —, começamos a estruturar tudo em maio e em julho conseguimos o apoio do Startup Voucher e incubamos em outubro do ano passado. Houve ali uma altura em que estávamos a testar e a tentar entender o que queríamos fazer. E foi aí que percebemos que todos os compostores que existem em Portugal e na Europa são feitos por empresas de tupperware (risos). Claro que eles não sabem instruir as pessoas, dar formação, os manuais são péssimos… além de todo o greenwashing que sabemos que existe. A missão destas empresas não está alinhada com os valores da compostagem e aventuramo-nos por aqui também (risos). Como viste, a Mudatuga faz um milhão de coisas (risos).

A primeira vez que pensei nisto, ainda não era a Mudatuga, eu morava numa outra casa. Surgiu numa briga entre membros da casa (risos). Eu estava muito chateada, porque tínhamos um jardim e não fazíamos compostagem — e não fazia sentido nenhum! Tentei conversar com eles, mas a malta misturava plástico com outras coisas, não reciclavam, tinham preguiça… atenção que eles são dos meus melhores amigos e eu gosto imenso deles (risos)! Eles precisavam mesmo de mudar a mentalidade! Quando começou a pandemia eu fiquei desempregada e no confinamento quis sair de Portugal. Eu estava prestes a ir trabalhar para o Botânico como educadora ambiental e eles cancelaram, por isso achava que não devia ficar cá. Ao mesmo tempo, pensei em pegar nesta ideia que sempre tive e estruturá-la — comecei a pensar melhor nas coisas aí. O nome Mudatuga surgiu em abril quando eu estava a tomar banho (risos) e eu pensei “está aqui uma ótima hashtag” (risos). Os meus colegas Júlia, José Pedro e Luana gostaram muito do nome e seguimos assim (risos).

Não, não. Eu nunca quis ser empreendedora. Eu criei o meu negócio por necessidade, quando fiquei desempregada. Tinha uma ideia, havia um financiamento aberto e tentei (risos). Estou aqui sem fazer nada… (risos). E deu certo! Nunca pensei que fosse correr bem, porque eu tenho zero experiência em business, eu sempre fui uma pessoa do ativismo. Eu pensava que as empresas eram horríveis (risos), porque eu só conheci o conceito de social business depois. Nessa altura estava à procura de perceber como é que eu podia ter um negócio que não ferisse a minha ética pessoal — aliás, os meus amigos ficaram chocados quando souberem que eu criei uma empresa (risos).

Não é mesmo. Por exemplo, um dos dias mais tristes desde que cá cheguei foi quando estava desempregada. Eu fui ao IEFP e disseram-me que eu estava desempregada, porque era brasileira e ainda não tinha absorvido a cultura europeia. Eu pensei “vou-me embora, não estou aqui a fazer nada”. Perguntei-me se era burra ou se a cultura era assim tão diferente de aprender… Já trabalhei em shoppings, call centres… Já fiz muita coisa onde tive de me adaptar e, talvez, ser uma pessoa que não sou. Por isso é que te digo que é muito importante para mim poder ser quem eu sou.

Temos clientes particulares — que participaram em workshops ou que que compram na loja online — e os clientes B2C — por exemplo, empresas com quem trabalhamos, dei formações a funcionários de uma câmara também… Nós queremos ter o nosso próprio compostor — quando estiver pronto — e fazer uma parceria com os municípios para conseguirmos distribuir fazer piloto à nossa maneira, porque queremos fazer uma coisa mesmo diferente. Claro que quero chegar a muitas casas também, mas gostava de desafiar uma câmara a sair da caixa e fazer uma parceria deste género connosco.

Gostava que a Mudatuga tivesse uma espécie de sede em cada cidade de Portugal, numa espécie de horta urbana, movimento comunitário… Não quero criar lojas, mas sim algo como um café lixo zero com jardim e compostores. Eu não vejo nunca a Mudatuga a valer 300 milhões de euros e a empregar 1000 pessoas. Não é isso que eu quero. Queremos ter impacto social e os números que nos preocupam são os de lixo nos aterros. Se mudarmos esse número estamos a fazer o nosso trabalho.

Eu queria ter feito muita coisa diferente, mas, ao mesmo tempo, se não tivesse feito assim eu hoje não estava aqui… Por isso, não, não mudava nada (risos). Ah, mudava sim! Tinha tirado férias para descansar enquanto não era muito ocupada (risos). Eu não fazia ideia que algum dia iria ser uma pessoa ocupada (risos).

É não tentar ser o que as pessoas querem que eu seja. Ao longo deste percurso percebi que algumas vezes estava a fazer coisas que os outros achavam bem, mas eu quero ser eu mesma. Quero falar com o meu sotaque, fazer um vídeo de ninja e postar nas redes sociais… Eu não quero liderar um projeto onde as pessoas têm de mudar quem são.

Sim, sempre. Estive envolvida com Direitos Humanos, Direitos dos Animais, fui voluntária em ONGs, fiz parte de muito movimentos associativos…

Na minha vida, por exemplo, foi em tudo o que é cosmético. Não uso nada testado em animais, passei a ler todos os rótulos e hoje eu sei de cor muito rótulos (risos). A questão da redução do lixo, comprar coisas em segunda mão… A minha mãe é uma santa. Aturou isto tudo e adaptou todas as melhores receitas para vegana. Até a minha avó conseguiu reinventar-se e fazer o coral vegano que eu gosto tanto!

Eu sempre amei cozinhar. Sempre. Eu adoro fazer massa: pizza, pão, doces, pastelaria…  Quando eu era novinha e me tornei vegana eu tinha a certeza que um dia eu ia abrir uma pastelaria vegana. Entretanto abriram uma e já ganharam milhares de reais por lá, por isso já não vou a tempo (risos). Mas eu lembro-me de ter uns 7 ou 8 anos e fazer pão com o meu pai e temos essa ligação emocional muito forte. Ainda hoje sempre que faço pão ou algo do género envio fotos para ele. Eu gostava de cozinhar todos os doces que a minha avó fazia também (risos). Quando virei vegetariana passei a cozinhar mais para não ter de depender dos outros e quando virei vegana passei a cozinhar de tudo. Já fui muito mais radical em querer cozinhar tudo o que como, agora às vezes compro umas comidas veganas já pré-cozinhadas.

Sim, muito mesmo (risos). A receita mais extrema que eu fiz foi fondue de queijo — vegano obviamente —, que só fiz uma vez e disse para nunca mais (risos). Precisavas de fazer creme de castanhas, fermentado com água de quinoa durante sete dias… Era uma coisa maluca (risos)! Demorei uma semana, ficou muito bom, valeu a pena, mas pensei “não, isto não dá; é muito tempo” (risos)! Eu gosto imenso de cozinhar e garanto-te que todo o tempo que eu não estou a trabalhar, eu vou para a cozinha e ponho uma música. Aliás, os amigos com quem já vivi falam sempre de alguns pratos que eu fazia… E sempre que vem alguém a minha casa eu vejo como uma oportunidade de fazer um bolinho — e é por isso que eu digo que sou uma velha de 80 anos por dentro (risos).

Modéstia à parte, vou dizer-te os pratos que acho que são mesmo bons (risos). Quando eu quero impressionar mesmo alguém faço gnocchi de espinafres. Aliás, o meu namorado quando vê este prato diz “nossa, aconteceu alguma coisa hoje” (risos). Eu cresci com a minha mãe a fazer este prato, porque a minha família tem uma parte italiana, então tem também um significado de herança familiar. Ah, eu também gosto de fazer doces e talvez o melhor seja a minha torta de limão.

Eu sempre fui muito apaixonada por plantas e o Jardim Botânico da Universidade de Coimbra é um lugar que é perto de casa e sempre que preciso de respirar é para cá que eu venho. É um lugar muito simbólico para mim, até porque já tomei várias decisões de vida aqui. Adoro, por exemplo, a Alameda das Tílias. Quando cheguei a Portugal, o meu primeiro trabalho/estágio foi aqui também. Juntei-me à comunicadora de ciência do Jardim Botânico e criámos um projeto de plantas que se chamava A Nossa Casa é Verde, que era especialmente dedicado para crianças com dificuldades auditivas — foi a melhor coisa que eu fiz antes da Mudatuga. Tive de aprender Língua Gestual Portuguesa, criar jogos educativos e adaptar-me e isso foi muito fixe! E tudo isso me faz gostar muito deste jardim.

Muitas! Eu tenho ziliões de áudios no telemóvel com ideias que vou gravando para não me esquecer. São momentos de grande criatividade. O Rap da Minhoca surgiu assim (risos).