FoodLoop premeia simbiose entre agricultura e indústria
FoodLoop premeia simbiose entre agricultura e indústria
A sessão de encerramento da primeira edição do concurso de ideias Food Loop decorreu na UPTEC Asprela I e distinguiu o projeto SIMBIOSE AGRICULTURA INDÚSTRIA como vencedor. Além da apresentação dos três projetos finalistas, a sessão contou com a presença de Susana Pinheiro, Head of Business Development – Science da UPTEC, e Filipe Araújo,Vice-Presidente da Câmara Municipal do Porto.
O FoodLoop, uma iniciativa do Município do Porto em parceria com a UPTEC, é um concurso de ideias de negócio que contribuem para promover a economia circular no sistema alimentar da cidade, combatendo o desperdício alimentar, que, só nesta primeira edição, recebeu 21 candidaturas.
O SIMBIOSE AGRICULTURA INDÚSTRIA procura criar condições de produção economicamente viáveis para produtos que não podem ser produzidos no exterior. A proposta é associar uma estufa dinâmica a uma indústria e utilizar hidroponia — uma técnica de cultivar plantas sem solo. António Ferreira, promotor desta ideia de negócio, defende que, através desta técnica, “a estufa terá uma temperatura propícia à indústria, através da concentração de CO2 e água recuperada com a impermeabilização espacial”.
O projeto vencedor tem como prémio incubação gratuita na UPTEC – Parque de Ciência e Tecnologia da U. Porto durante seis meses, além de entrada direta na Escola de Startups da UPTEC, um programa de aceleração de negócios com a duração de três meses.
Quanto aos outros dois finalistas do concurso, a UPCYCLING PORTO propõeconectar o Cartão Porto Ponto ao setor do retalho, facilitando a recolha de bens alimentares para os mais necessitados, enquanto a NAWASTE pretendeuaplicar a digestão anaeróbica de resíduos orgânicos, com o objetivo de produzir energia e fertilizante a preços mais baixos e combater a inflação geral.
O FoodLoop é um concurso de ideias de negócio que contribuem para promover a economia circular no sistema alimentar da cidade e o grande vencedor foi o SIMBIOSE AGRICULTURA INDÚSTRIA. Susana Pinheiro, Head of Business Development – Science da UPTEC, foi jurada na sessão de encerramento da competição.