RESUMO

A Seedsight é uma empresa de deep-tech AgTech que combina tecnologia patenteada de detecção óptica com IA proprietária para fornecer análise de qualidade, segurança e rastreabilidade de cereais em tempo real a empresas moageiras e traders. A nossa plataforma gera uma impressão digital única de amostras de cereais em menos de 30 segundos, analisando mais de 100 parâmetros biofísicos por análise a menos de €2 por teste, ou seja, até 100x mais barato do que os métodos laboratoriais convencionais.

Ao substituir testes laboratoriais lentos e dispendiosos por esta plataforma, a Seedsight permite aos clientes detectar contaminantes, prever taxas de extracção de farinha antes da moagem e tomar decisões de procurement mais rápidas e baseadas em dados. Para uma empresa moageira de média a grande dimensão, isto traduz-se em ganhos de lucro anuais de até €31.1M e reduções de custos de rastreio de até €17.4M.

PROBLEMA

A indústria cerealífera depende de análises laboratoriais lentas e dispendiosas, que podem demorar até 6 a 8 dias por lote a entregar os resultados, obrigando empresas moageiras e traders a tomar decisões críticas de procurement e produção com informação incompleta. Isto cria três problemas cumulativos.

Em primeiro lugar, as empresas moageiras perdem até 15% da eficiência de extracção de farinha durante o processamento de cereais, o que representa uma perda anual estimada de 5% do lucro. Em segundo lugar, o rastreio inadequado falha na detecção de contaminantes como as micotoxinas, presentes em 29% do trigo transaccionado, com sérias implicações para a segurança alimentar e a saúde pública. Em terceiro lugar, o custo elevado dos métodos convencionais (cerca de €300 por teste) torna o controlo de qualidade sistemático economicamente inviável para a maioria dos operadores.

O resultado é uma indústria que opera de forma reativa, com perdas financeiras significativas, desperdício alimentar e riscos de segurança que a plataforma da Seedsight está construída para prevenir em tempo real.

SOLUÇÃO

A Seedsight combina hardware patenteado de deteção óptica com software de IA proprietário para fornecer análise de qualidade de cereais em tempo real diretamente nos pontos de recepção industrial. Uma sonda de fibra óptica é introduzida numa solução aquosa de cereais e completa uma análise em menos de 30 segundos, gerando mais de 100 parâmetros biofísicos por amostra, a menos de €2 por teste, o que representa até 100x mais barato do que os métodos laboratoriais convencionais.

A plataforma está organizada em quatro bibliotecas analíticas: deteção de contaminantes, rastreabilidade geográfica, previsão da taxa de extração de farinha e avaliação da qualidade da farinha. Os clientes subscrevem uma ou mais bibliotecas consoante as suas necessidades operacionais, com o hardware fornecido sem custos iniciais.

O impacto é mensurável em três dimensões.

• Para os operadores industriais, a Seedsight permite uma optimização da taxa de extração de farinha de até 5%, traduzindo-se em ganhos de lucro anuais de até €31.1M e reduções de custos de rastreio de até €17.4M para uma empresa moageira de média a grande dimensão.
• Para o sistema alimentar, substituir testes laboratoriais lentos por rastreio em tempo real no local, reduzindo assim o risco de cereais contaminados entrarem na cadeia de abastecimento. Com cerca de 29% do trigo transacionado a conter micotoxinas, uma detecção mais precoce e precisa tem implicações diretas na saúde pública.
• Para o planeta, maximizar o rendimento de farinha a partir do cereal existente reduz o desperdício alimentar e a pegada de carbono associada. À escala, a tecnologia da Seedsight pode gerar entre 30.000 a 50.000 toneladas adicionais de farinha por milhão de toneladas produzidas - suficiente para apoiar o abastecimento alimentar de mais 350 milhões de pessoas anualmente.