RESUMO
O Food4Sustainability CoLAB é um Laboratório Colaborativo reconhecido pela FCT, dedicado à promoção da inovação e da sustentabilidade no sistema agroalimentar. Atua como ponte entre a ciência, as empresas, os agricultores e as entidades públicas, desenvolvendo soluções que respondem aos desafios da produção alimentar, da gestão dos recursos naturais e da transição para uma agricultura regenerativa.
A sua proposta de valor assenta na criação e transferência de conhecimento para o mercado, através de investigação aplicada, projetos de inovação, serviços tecnológicos, formação e apoio à implementação de práticas sustentáveis. Ao transformar conhecimento científico em soluções práticas e escaláveis, o Food4Sustainability contribui para aumentar a competitividade das organizações, promover a resiliência dos sistemas alimentares e gerar impacto económico, social e ambiental em Portugal e na Europa.
PROBLEMA
O Food4Sustainability CoLAB responde aos desafios da sustentabilidade dos sistemas alimentares, nomeadamente à degradação dos solos, à utilização ineficiente dos recursos naturais, às alterações climáticas e à necessidade de aumentar a resiliência da agricultura. Através da investigação aplicada, inovação e transferência de conhecimento, desenvolve soluções que promovem práticas agrícolas mais sustentáveis e regenerativas. A sua missão está alinhada com o objetivo de alcançar a gestão sustentável e o uso eficiente dos recursos naturais até 2030, contribuindo para uma produção alimentar mais eficiente, competitiva e resiliente, com benefícios ambientais, económicos e sociais para toda a cadeia de valor agroalimentar.
SOLUÇÃO
O Food4Sustainability CoLAB desenvolve soluções baseadas na ciência e na inovação para promover sistemas alimentares mais sustentáveis, resilientes e regenerativos. O RegeneraLab é o laboratório do Food4Sustainability dedicado ao impacto da microbiologia na saúde e função do solo e dos sistemas produtivos, sendo um elemento central da sua missão de inovação na produção alimentar sustentável. Através deste laboratório, são gerados conhecimentos que apoiam a adoção de práticas agrícolas mais eficientes e regenerativas. O Food4Sustainability dispõe ainda da infraestrutura AmpliAqua®, dedicada à investigação em aquacultura, produção de microalgas e bioponia, promovendo uma utilização mais eficiente da água e dos nutrientes. Paralelamente, através da transferência de conhecimento acessível, da capacitação de pessoas e organizações e do desenvolvimento de projetos colaborativos, transforma conhecimento científico em soluções inovadoras com impacto ambiental, social e económico, acelerando a transição para sistemas alimentares mais sustentáveis.