A ADECI, uma startup incubada na UPTEC – Parque de Ciência e Tecnologia da Universidade do Porto, acaba de entrar oficialmente no mercado espanhol com a sua solução de inteligência artificial, que permite prever vendas e otimizar operações no setor da restauração.

Fundada em 2023 por Telmo Taipa e Helder Pereira, a empresa desenvolveu uma tecnologia que cruza dados históricos de vendas com variáveis externas, que vão desde condições meteorológicas e feriados a eventos culturais e avaliações deixadas por clientes online. Tudo isto para gerar previsões de procura com uma taxa de precisão superior a 92%. Estas previsões permitem aos restaurantes antecipar fluxos de clientes, planear equipas, gerir stocks e reduzir o desperdício alimentar.

A startup, que recentemente captou um investimento de 500 mil euros da Portugal Ventures, já presta serviços a clientes em Espanha há vários anos, contando atualmente com mais de 1800 estabelecimentos a utilizar as suas previsões. A entrada oficial em Espanha é vista como um passo estratégico para acelerar o crescimento internacional e reforçar parcerias com stakeholders globais.

A ADECI posiciona-se como uma plataforma operacional, distinta de outras ferramentas de business inteligence, uma vez que transforma previsões em ações concretas para o dia a dia dos restaurantes. Algumas das cadeias de restauração que a startup tem como clientes reportaram reduções de desperdício superiores a 20%, melhor adaptação de horários às necessidades reais e ganhos de rentabilidade significativos.

A meta definida para os próximos anos é ambiciosa: chegar a 25 mil estabelecimentos em vários mercados europeus, evoluindo simultaneamente a tecnologia e aumentando o detalhe nas previsões, com novas funcionalidades como pricing dinâmico e recomendações personalizadas de produtos.

O futuro da empresa incubada na UPTEC passa por alargar a sua atuação além da restauração, com aplicação no retalho e na gestão de cadeias de fornecimento. Ao fornecer previsões também a distribuidores e fornecedores, a ADECI acredita poder melhorar a logística e reduzir perdas em toda a cadeia alimentar.